La Langue de Barbarie es un parque nacional situado frente a la primera costa del continente, es una lengua de arena que se extiende paralela a la costa, muy estrecha y que ofrece una costa lineal sin explotar porque es un parque natural. Para evitar inundaciones en Saint Louis unos ingenieros, creo que franceses, decidieron partir esa lengua en dos para facilitar el paso del agua del río al mar, abrieron una brecha de unos metros que ahora son 2km, desde el punto de vista de la gente del lugar, un desastre medioambiental. La consecuencia de la desafortunada obra es la división de la Langue en dos zonas, una norte, cercana al barrio de pescadores, y otra sur, mucho más aislada, donde no es posible construir y donde sólo se puede llegar en barco desde Gandiol, población situada al sur de Saint Louis.
En la zona sur de la Langue de Barbarie, sólo hay dos hoteles (tipo lodge) que den alojamiento, el resto es naturaleza y playa totalmente salvaje. Nosotros nos alojamos en El Faro, pero además está el Campament L’Ocean et le Savanne. El Faro fue una magnífica selección, especialmente si eres español puesto que está gestionado por las mismas personas que el Hotel Siki. Son hoteles situados en el centro de la Langue, se llega en barca y te permiten disfrutar de tranquilos baños en el río o de auténticos revolcones en el mar, es un auténtico paraíso al que volveré.
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La comida es excelente y se agradece mucho más en un lugar donde no hay absolutamente nada más que palmeras, arena, vegetación de costa y agua. Los pescadores vienen por la mañana y traen pescado recién pescado que el cocinero transformará en un plato exquisito.
Después, si Pilar sigue al mando y tiene tiempo, fue magnífico disfrutar de sus conversaciones por la noche.
Datos prácticos | |
Faro de Barbarie | Gandiol, Langue de Barbarie Tel.: +221 771 807 811 e-mail.: info@farobarbarie.com |
Campament Ocean et Savanne | Gandiol, Langue de Barbarie Tel.: +221 33 961 12 60 e-mail.: hotresid@orange.sn |